Top kabak dolması nasıl yapılır?
5-6 adet top kabak (girit kabağı) 200 gr kıyma orta yağlı 1 çay bardağı pirinç…Yapılışı:
- Kıymayı derin bir kaseye alın, soğanı rondodan geçirin ve kıymanın üzerine ekleyin.
- Pirinçleri kaseye ilave edin. …
- Zeytinyağını ilave ederek kıymalı harcı iyice karıştırın.
- Top kabakların üst kısımlarını kapak olacak şekilde kesin.
Kabak dolması nasıl yapılır?
Kıyma, pirinç, sıvıyağ, salça, soğan(rendelenmiş), kimyon, karabiber ve tuzu yoğurma kabında karıştırıp yoğurun. Kabakları yıkayın, kabuklarını kabak oyacağının tırtıklı yeri ile soyun. Sonra oyacak ile içlerini oyup, hazırladığınız iç harcı kabakların içine doldurun.
Kabak dolması kabuğu soyulur mu?
İstenirse çizgili bir şekil alması için kabakların üzeri hafifçe soyulur. Bu, kabak oyacağının tırtıklı tarafıyla kabuk sıyrılarak yapılır. Daha sonra büyüklüğüne göre iki veya üç parçaya bölünüp kabak oyacağı yardımıyla içleri çıkartılarak oyulur.
Sakız kabağı dolması nasıl yapılır?
Bulguru su ve tuzla suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Oyduğunuz kabaklardan sadece birinin içini, soğanla birlikte ince ince kıydıktan sonra susam ve ayçiçek yağı karışımından sote edin. Pişirmiş olduğunuz bulgurla karıştırın, baharatları ekleyin ve hazırladığınız harçla kabakların içini doldurun.
Girit kabağı dolması nasıl yapılır?
Bunun için; derin bir tas içine salçaları baharat ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz 1 su bardağıda kaynar su ekleyip bu sosu kabakların üzerine gezdiriyoruz. Son olarak kabakların yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyip kapağı kapalı şekilde 1 saat pişiriyoruz. Servise hazırdır. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Zeytinyağlı Girit kabağı yemeği nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Girit Kabağı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp, alacalı bir şekilde soyun. …
- Bir kaba kabakları koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip, yarım limon suyu ve nar ekşisini ekleyin.
- 10 dk kadar suda bekletin.
- Pirinci yıkayıp, süzün.
- Soğanları yemeklik doğrayıp, az sıvı yağda kavurun.
Kabak dolmasına ne katılır?
Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetorta boy kabak.
- 1adetorta boy kuru soğan.
- 200gramorta yağlı kıyma.
- 1adetorta boy rendelenmiş domates.
- 1,5çay bardağıpirinç
- 1/4demetmaydanoz.
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1/2tatlı kaşığınane.